En fait, la série parvient à nous immerger dans son monde et oui, j'étais triste et dépassée quand l'assiette tombe. C'est bête, mais ça fonctionne à 100%. Le rythme est évidemment excellent (comment est-ce-que je peux être autant impliquée dans la logistique d'une salle de restaurant ??), et surtout, ce qui fait toute la qualité de cet épisode, c'est ce petit truc qui rend l'ensemble ultra personnel. En fait, plus on avance dans la soirée (et l'épisode), plus on réalisé que c'est en train de changer. Petit à petit. Les flashbacks ultra rapides qu'on voit alors que D regarde les carnets de Carmy se lient soudainement au spotlight sous lequel se retrouve Syd, à l'opportunité offerte à Tina, à l'émotion que Marcus ressent face à son père... Il y a un avant-après service et ça se fait calmement (contrairement à tout le reste qui est dans le vif constamment), la soirée se termine et tout est là : ils l'ont fait. Pourquoi, comment, la pertinence... On s'en fiche un peu. Beaucoup même. Tout vit là, dans le moment présent, dans les enjeux, dans les relations, dans la façon dont Richie prouve qu'il a changé, dans la façon dont Fak se sent bien avec lui-même, et autres. C'est un excellent épisode.