C'est une mini-série qui se laisse suivre, avec quelques baisses de rythme mais une bienveillance assumée. L'histoire dépasse celle d'Elizabeth ou même du programme culinaire, elle cherche simplement à raconter un parcours de vie et l'importance de la chaîne cause à effet. Le montage est à saluer, il est créatif, doux, vraiment agréable et le temps est bien géré dans l'ensemble (que ce soit les ellipses, les retours passé/présent, une chronologie accélérée etc.), ce qui remonte un peu le niveau global du rythme (peut-être six épisodes auraient-ils été suffisants). Brie Larson force quelque peu son jeu à certains moments, mais c'est une bonne performance dans l'ensemble.